Bei der regulären Vertreterversammlung in Mettenheim beschlossen die Vertreter, wie in den Vorjahren, den Jahresüberschuß 2018 komplett den Rücklagen zuzuführen. Beschlossen wurde auch die Fusion zwischen VVG und dem Tochterunternehmen Fränkische Viehvermarktung GmbH. Damit ist die Restrukturierung der VVG abgeschlossen. Aus den Gremien verabschiedet wurden altershalber: Klaus Hartsperger (Vorstand) und Leonhard Welzmiller (Aufsichtsrat). Neu in…
DetailsWichtige Information für unsere Lieferanten zum Handel im Blauzungensperrgebiet: Hier ein link mit der Übersichtskarte der Restriktionszonen: https://www.lgl.bayern.de/tiergesundheit/tierkrankheiten/virusinfektionen/blauzungenkrankheit/restriktionszonen_bt_uebersicht.htm Tierhaltererklärungsformular aus dem gemaßregelten Gebiet in freie Gebiete: tierhaltererklaerung_innerstaatliches_verbringen_schlachttiere Tierhaltererklärungsformular zur Verbringung innerhalb des Sperrgebietes: tierhaltererklaerung_verbringen_innerhalb_sperrgebiet
DetailsSchlachtrinder Am bayerischen Schlachtkuhmarkt kam in dieser Woche Preisdruck auf. Das Angebot an Schlachtkühen hatte gegenüber der Vorwoche bayernweit zugenommen. Regional lagen die Stückzahlen über den Schlachtkapazitäten. Die Auszahlungspreise wurden zwischen 3 und 5 Cent/kg zurückgenommen. Jungbullen konnten dagegen zu höheren Preisen vermarktetet werden. Es wurden überwiegend Preisaufschläge von 5 Cent/kg genannt. Eine teils zurückhaltende…
DetailsSchlachtrinder Die Auszahlungspreise für Jungbullen lagen auf stabilem Vorwochenniveau. In der kurzen Schlachtwoche war ein keineswegs zu großes Angebot bedarfsdeckend. Die Vermarktung von Schlachtkühen gestaltete sich regional unterschiedlich. In Schwerpunktregionen waren die angebotenen Stückzahlen gut ausreichend. Schlachtbetriebe versuchten dort die Auszahlungspreise um einige Cent zu kürzen. Anderenorts wurde von unveränderten Preisen berichtet. Die Preise für…
DetailsSchlachtrinder Das Rindfleischgeschäft hatte zuletzt wenig belebende Nachfrageimpulse erhalten. Die angebotenen Stückzahlen an Jungbullen waren bedarfsdeckend. Für Jungbullen wurden hauptsächlich unveränderte Auszahlungspreise genannt. Im Handel mit Schlachtkühen konnten sich die Auszahlungspreise, nach den Abschlägen in der vergangenen Woche, knapp behaupten. Das Schlachtkuhangebot hatte sich gegenüber der Vorwoche nicht wesentlich erhöht, Angebotsdruck entstand keiner. Färsen wurden…
DetailsSchlachtrinder Das Angebot an Jungbullen war für das ruhigere Fleischgeschäft gut ausreichend. Schlachtbetriebe hatten teilweise die Schlachtungen reduziert. Die Preisspitzen wurden dabei etwas gekürzt. Für die kommende Woche werden allenfalls unveränderte Preise erwartet. Das Schlachtkuhangebot hatte witterungsbedingt gegenüber der Vorwoche abgenommen. Die Nachfrage nach Verarbeitungsware fiel geringer aus, die Lagerbestände wurden für die Jahreszeit als…
DetailsSchlachtrinder Am Schlachtrindermarkt war das verfügbare Angebot insgesamt (gut) ausreichend. Speziell Kühe wurden in großen Stückzahlen angeboten. Etwas besser ließen sich gute Färsen vermarkten, das Angebot fiel nicht zu umfangreich aus. Die Auszahlungspreise für Jungbullen tendierten unverändert, nur noch vereinzelt gab es leicht höhere Preise. Bei Schlachtkühen hatte sich der Preisdruck erhöht. Schlachtbetriebe kürzten die…
DetailsSchlachtrinder Die Jungbullenpreise setzten in dieser Woche die freundliche Entwicklung der vergangenen Woche fort. Die Auszahlungspreise wurden um einige Cent angehoben. Das Jungbullenangebot war erneut nicht zu groß ausgefallen. Auch die angebotenen Stückzahlen an Schlachtkühen waren für die feiertagsbedingt kürzere Schlachtwoche nicht zu umfangreich. Die Schlachtkuhpreise sollten sich knapp behaupten können. Färsen wurden bei überwiegend…
DetailsSchlachtrinder Durch die zuletzt geringe Verkaufsbereitschaft der Bullenmäster waren die Schlachtbetriebe gefordert mehr Geld auszugeben, um ausreichende Mengen schlachten zu können. Im Fleischverkauf erfolgten saisonal bedingt bei Steakartikel Preiskürzungen. Aufgelder für das Vorderviertel konnten diese bisher nicht ausgleichen. Schlachtkühe wurden überwiegend zu unveränderten Preisen gehandelt, vereinzelt wurde versucht die Preise zu kürzen. Das Schlachtkuhangebot war…
DetailsSchlachtrinder Durch die Vorgabe der Schlachtbetriebe in der vergangenen Woche den Jungbullenpreis zu kürzen hat sich die Abgabebereitschaft der Mäster reduziert. Die angebotenen Stückzahlen waren nur knapp bedarfsdeckend. Die Auszahlungspreise wurden um einige Cent angehoben. Auch in der kommenden Woche wird aufgrund der angelaufenen Silomaisernte das Angebot als Preisbestimmend gesehen. Bei Schlachtkühen hatte der Preisdruck…
DetailsSchlachtrinder Der Preisdruck auf Schlachtkühe hatte sich erhöht. Schlachtbetriebe hatten deutliche Abschläge herausgegeben. Vor allem für hintere Qualitäten (HKL O, P) wurden Preisabschläge von 6 bis 8 Cent/kg SG genannt. Die angebotenen Stückzahlen waren für die Nachfrage gut bedarfsdeckend. Auch bei Jungbullen stand ein für den Bedarf gut ausreichendes Angebot zur Vermarkung. Die Auszahlungspreise wurden…
DetailsSchlachtrinder Am Jungbullenmarkt wurden hauptsächlich unveränderte Auszahlungspreise genannt. Die angebotenen Stückzahlen waren für die Nachfrage gut bedarfsdeckend. Bei der Vermarktung von Schlachtkühen gestaltete sich das Angebot regional unterschiedlich, es wurde von einem normalen bis überraschend großen Schlachtkuhaufkommen berichtet. Die Auszahlungspreise konnten sich nur knapp behaupten. Für die kommende Woche werden in Abhängigkeit vom Angebot Preisrücknahem…
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