Schlachtrinder Diese Woche wurden überwiegend unveränderte Preise über alle Gattungen gemeldet. Das Angebot, vor allem bei Jungbullen, wurde überwiegend als reichlich eingestuft. Teilweise wurde von etwas schwieriger Vermarktung gesprochen, auch der Export gestaltete sich schwieriger. Marktteilnehmer rechnen mit einer stabilen bis schwächeren Preistendenz. Nutzkälber Die Vermarktung, vor allem für den Export, gestaltete sich diese Woche…
DetailsSchlachtrinder Diese Woche wurden überwiegend unveränderte Preise über alle Gattungen gemeldet, vereinzelt wurden höhere Preise genannt. Das Bullenangebot wurde als gut ausreichen beschrieben, bei Kühen schien das Angebot gegenüber der Vorwoche etwas höher zu sein. Aufgrund des Ferienendes und der Sortimentsumstellung läuft der Fleischabsatz zufriedenstellend. Marktteilnehmer sind der Meinung, dass die Preisspitze nun erreicht sei,…
DetailsSchlachtrinder Für Jungbullen wurden nach der deutlichen Preisanhebung in der Vorwoche, für diese Woche stabile bis feste Preise genannt. Im Fleischgeschäft hatte sich mit der zuletzt angelaufenen Phase der Sortimentsumstellung der Absatz belebt. Zudem profitierte die Rindfleischnachfrage von der kühleren Witterung. Die Auszahlungspreise für Schlachtkühe konnten sich gut auf Vorwochenniveau behaupten. Das Schlachtkuhaufkommen war nicht…
DetailsSchlachtrinder Das Angebot war diese Woche regional unterschiedlich. Teilweise wurde das Schlachtbullen- und Kuhangebot als ausreichend beschrieben, mancherorts hingegen waren die angebotenen Stückzahlen gegenüber der Vorwoche geringer. Lediglich Färsen wurden überwiegend als knapp gemeldet (gute Ware). Der Absatz verlief im Inland größtenteils zufriedenstellend. Preisaufschläge gab es über alle Gattungen, vor allem für Bullen und Färsen…
DetailsSchlachtrinder Der schwache Preistrend am heimischen Schlachtrindermarkt scheint über alle Gattungen beendet. Bei Bullen wurde im Schnitt von Preisaufschlägen von 5 Cent berichtet, bei Schlachtkühen und Färsen wurden überwiegend unveränderte Preise genannt. Eine teils belebtere Nachfrage traf auf ein geringeres Angebot. Die Silomaisernte ist in vollem Gange, so dass gebietsweise weniger Schlachtrinder vermarktet wurden Nutzkälber…
DetailsSchlachtrinder Im Norden Deutschlands zeichnete sich nach dem sehr hohen Schlachtaufkommen der letzten Wochen nunmehr ein deutlich kleineres Angebot ab, so dass die Preise insgesamt leicht anzogen. In Bayern hält der Preisdruck jedoch noch weiter an, auch wenn gebietsweise ebenso von einem verringerten Angebot und unveränderten Preisen berichtet wurde. Diese Woche gab es bei Kühen…
DetailsSchlachtrinder Die Bedenken über eine geringere Grundfutterversorgung machte sich nun auch am heimischen Schlachtrindermarkt in einer erhöhten Abgabebereitschaft bemerkbar. Diese Woche standen über alle Gattungen hinweg hohe Stückzahlen zur Vermarktung, die auf eine schwache Fleischnachfrage trafen. Der Preisverfall bei Kühen setzte sich fort. Im Schnitt wurden die Auszahlungspreise um 10 Cent abgeschlagen. Der Preisdruck hatte…
DetailsSchlachtrinder Diese Woche wurde von Marktteilnehmer wiederholt von einer sehr schwachen Nachfrage bei ausreichendem Angebot berichtet. Die Preise für Bullen guter Qualität konnten sich größtenteils gut behaupten, wohingegen die Preise für Schlachtkühe, nicht zuletzt wegen des Preisdrucks aus Norddeutschland (hohe Schlachtzahlen aufgrund der Futtermittelknappheit), wiederholt bis zu 10 Cent zurück genommen wurden. Bei Färsen gab…
DetailsSchlachtrinder Jahreszeitlich bedingt und vor allem auch wegen den hohen Temperaturen blieben die Fleischumsätze auf einem niedrigen Niveau. Die Jungbullenpreise tendierten bei einem ausgeglichen Marktverhältnis unverändert. Das heimische Schlachtkuhangebot war entgegen anderer Regionen Deutschlands (Futterknappheit) keineswegs drückend und wurde als durchschnittlich bezeichnet. Dem überregionalen Preisverfall konnte man sich in Bayern dennoch nicht entziehen, es wurden…
DetailsSchlachtrinder Aufgrund der geringeren Ernten und den damit erwarteten höheren Grundfutterpreisen, werden vor allem in Nord- und Ostdeutschland derzeit ein Teil der Herbstschlachtungen vorgezogen. Dies führt dazu, dass diese Woche am heimischen Rindermarkt die Auszahlungspreise, vor allem für Kühe, unter Druck gerieten. Hier wurden Preisrückschläge von bis zu 10 Cent genannt. Bei Bullen wurden nur…
DetailsCookie-Einstellung
Bitte treffen Sie eine Auswahl. Weitere Informationen zu den Auswirkungen Ihrer Auswahl finden Sie unter Hilfe.
Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren
Ihre Auswahl wurde gespeichert!
Hilfe
Hilfe
Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.
Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutzerklärung. Impressum
Zurück
