Marktbericht KW 04
Schlachtrinder Der Druck auf die Jungbullenpreise hatte sich in dieser Woche nochmals erhöht und Schlachtbetriebe forderten Preisabschläge von bis zu 15 Cent. Im Fleischverkauf entwickelte sich die Nachfrage sehr schleppend, es konnten nur geringe Mengen platziert werden. Die zur Vermarktung stehenden Stückzahlen lagen deutlich über dem Bedarf. Im Handel mit Färsen wurden die Auszahlungspreise ebenfalls…