Marktbericht KW 21

Schlachtrinder Die Talfahrt am Jungbullenmarkt setzte sich auch in dieser Woche unvermindert fort. Erneut kam es zu kräftigen Preisabschlägen von 25 bis 30 Cent/kg SG. In der verkürzten Schlachtwoche stand ein sehr großes Angebot an Jungbullen zur Verfügung, das für den Bedarf mehr als ausreichend ausfiel. Der Abverkauf von Rindfleisch, insbesondere von Jungbullenfleisch im LEH/Discount,…