Marktbericht KW 48
Schlachtrinder Die Nachfrage nach Jungbullen bewegte sich weiterhin auf einem guten Niveau. Bei einem nicht zu umfangreichen, aber meist bedarfsdeckenden Angebot konnten weitere Preisaufschläge erzielt werden (bis ca. 5 Cent/kg SG). Für weibliche Gattungen hingegen wurden die Auszahlungspreise zurückgenommen. Der verringerte Bedarf aus der Gastronomie aufgrund weiterer Einschränkungen übte insbesondere Druck auf die Färsenpreise (zwischen…