Marktbericht KW 43
Schlachtrinder Die Entwicklung der von Woche zu Woche stark steigenden Jungbullenpreise hatte in dieser Woche an Dynamik verloren. Auf dem außergewöhnlich hohen Preisniveau gestaltete sich es zunehmend schwierig die Preise im Fleischverkauf umzusetzen. Teilweise wurde auch von Kaufzurückhaltung des Einzelhandels berichtet. Die Jungbullenpreise tendierten in Abhängigkeit des Preisniveaus stabil bis fest. Die Auszahlungspreise für Färsen…