Marktbericht KW 20

Schlachtrinder Am Schlachtrindermarkt konnten sich die Auszahlungspreise, nach den Preisabschlägen in der vergangenen Woche, stabilisieren. Die Auszahlungspreise für Jungbullen und Kühe tendierten teilweise wieder fester. Die angebotenen Stückzahlen waren über alle Gattungen hinweg anhaltend klein. Insgesamt wurden im April gut 20 % weniger Rinder geschlachtet als im Vorjahr. Im Fleischgeschäft hatte sich mit der wieder…