Marktbericht KW 06

Schlachtrinder Das Schlachtaufkommen war über alle Gattungen hinweg klein ausgefallen. Die Jungbullenpreise sollten sich nach dem Preisverfall in den letzten Wochen – seit Jahresbeginn minus 23 Cent/kg (HKL U3) – stabilisieren können. Es wurden hauptsächlich unveränderte Auszahlungspreise genannt. Das Fleischgeschäft sowohl im Inland als auch im Export lag zuletzt hinter den Erwartungen zurück und wurde…