Marktbericht KW 51

Schlachtrinder Nach einem spürbaren Preisanstieg in der vergangenen Woche, wurde für Jungbullen in dieser Woche bisheriges Geld ausgegeben. Das Angebot an Jungbullen war für den Bedarf insgesamt gut ausreichend. Die Produktion für das Weihnachtsgeschäft war abgeschlossen, die Nachfrage hatte teilweise etwas nachgelassen und Schlachtungen wurden sogar eingeschränkt. Die Bestellmengen fallen im Fleischgeschäft heuer recht hoch…